Обучение по цветам

← назад

Обучение по цветам

Цветы привозят в обезвоженном виде, поэтому после поставки им необходимо 12 часов чтобы напитаться влагой

Розы. Теория

Розы возят из 3 стран: Эквадор, Кения и Россия

Мы закупаем с Эквадора по размеру бутона и по стойкости они выигрывают обе страны

Кенийские розы

самые дешевые
небольшой бутон (в 2 раза меньше)
по стойкости могут не уступать, либо быть лучше эквадорских (из-за засушливого климата и стойкостью в отсутствии обильной влаги - неприхотливые)

Российские розы

розы самые красивые по сортам (пионовидные просто вау!)
самые не стойкие и самые дорогие
размер бутона меньше, чем с Эквадора
их не берем

2. Длинна роз (чем длиннее - тем дороже)
50см (мы закупаем как правило)
60см
70см

это самые популярные, между собой флористы говорят: "роза пятёрка" (50см), "роза шестёрка" (60см)

3. Стойкость роз
розы можно поделить на 3 категории:

а) не стойкие (до 3 дней)
бывают эквадорские розы, преобладающее большинство российских роз

б) средние по стойкости (около 7 дней)
большинство роз из Эквадора и Кении

в) стойкие ( больше 7 дней)
чаще Кенийские относятся к этой категории и меньшинство Эквадорских

г) очень стойкие (больше 14 дней)
исключительные сорта из Эквадора и Кении

4. Уход
роза - оооочень прихотливый цветок в уходе
поэтому им надо менять воду каждый день! независимо от витаминок

розы очень любят воду, они пьют не только срезом, но и всем стеблем
чем больше воды розе - тем лучше

факт! к цветам дают витаминки - они реально работают, мы проверяли, лучше них работает только вода+спрайт пропорция 50/50
витаминки не улучшают цветок, они препятствуют размножению бактерий в воде

5. Поставка
Эквадорские розы приходят пачками по 25шт
в пачке 2 длинны, если пачка 50см, то 13шт 50см и 12шт 60см

Кенийские розы пачками по 10шт одной длинны

*флористы называют не слово "пачка", а словом банч, банч - общепринятое название пачки

6. Стандарты
Для себя мы разработали стандарт качества
Розы в холодильнике стоят до 7 дней
Этот срок определили опытным путем
более 7 дней розы можно убрать в композиции (во флористическую губку)

7. Популярные сорта, которые мы покупаем

SALE

Роза сорт Эрмоса

средняя по стойкости (5-7 дней)
легко выворачивать лепестки
невероятная когда вывернутая

Роза сорт Сага

средняя по стойкости (5-7 дней)
аналогичная Эрмосе

Роза сорт Селеб

кенийская роза, дешевле эквадорских роза, а по размеру бутона такая же
средняя по стойкости (5-7 дней)
не выворачиваем = некрасиво

Роза сорт Мандала

средняя по стойкости (5-7 дней)
красивая "инстаграмная" роза
очень сложно выворачивается, лучше не стоит
заказываем когда хотим нежнятины инстаграмной

Роза сорт Пинк Охара

очень ароматная роза
Пионовидная роза
средняя по стойкости (5-7 дней)
не выворачиваем = некрасиво

SALE

Роза сорт Вендела

стойкая (более 7 дней) или даже очень стойкая (более 14 дней)
небольшие бутоны, меньше чем у Плайа Бланка

Роза сорт Плайа Бланка

стойкая (более 7 дней)
пионовидная
чаще всего берем её, когда речь идет о белой розе

Роза сорт Мондиаль

стойкая (более 7 дней)
не белая, а с оттенком салатового
от этого берем ее, когда кроме неё вообще нет

Роза сорт Вайт Охара

средняя по стойкости (5-7 дней)
ароматная очень
пионовидная

SALE

Роза сорт Нина

очень стойкая (более 14 дней)
Самый стойкий сорт роз, который мы знаем
красивая когда вывернутая
бутон маленький, но когда вывернутый - больше среднего

Роза сорт Эксплорер

очень стойкая (более 14 дней)
темно-бордовый цвет
в крайнем случае аналог Нины

Роза сорт Фридом

стойкая (от 7 дней)
цвет максимально схож с Ниной
по стойкости проигрывает Нине

Роза сорт Ред Париж

стойкая (более 7 дней)
в крайнем случае аналог Нины

SALE

Роза сорт Готча

роза стойкая (от 7 дней)
крупный бутон
не ароматная, но похожа внешне на Пинк Флойд

Роза сорт Пинк Флойд

самая ароматная роза
средняя по стойкости (5-7 дней)
крупный бутон

Розы кустовые. Теория

Розы возят чаще из 2 стран: Кения и Россия

Мы закупаем из Кении по цене они отличные, по стойкости - не каждая, по пышности - не каждая, но мы используем проверенные сорты

Российские кустовые розы

розы самые пышные и красивые (пионовидные просто вау!)
самые дорогие и не стойкие
их не берем

2. Длинна роз (чем длиннее - тем пышнее роза)

50см
60см (закупаем их как правило)
70см

3. Стойкость роз
розы можно поделить на 3 категории:

не стойкие (до 3 дней)
средние по стойкости (около 7 дней)
стойкие ( больше 7 дней)

4. Уход
аналогично одноголовой розе

5. Поставка
Розы приходят банчами по 5-10шт

6. Стандарты
аналогично одноголовой розе

7. Популярные сорта, которые мы покупаем

SALE

Роза сорт Инкер Кристин

стойкая (более 7 дней)
самые пышные кустовые розы с большими бутонами

SALE

Роза сорт Мадам Бомбастик

стойкая (более 7 дней)
самая стойкая кустовая красивая роза
ветка не такая пышная как у Инкер Кристин
бутоны со временем раскрываются и становятся намного пышнее

Роза сорт Динара

средняя по стойкости (5-7 дней)
инстаграмная
ветка не такая пышная как у Инкер
бутоны со временем раскрываются и становятся намного пышнее

Хризантемы кустовые. Теория

Хризантемы возят из Голландии

1. Стойкость
хризантемы любят за их стойкость
стоят более 10-14 дней

4. Уход
неприхотливы в уходе
им не надо столько воды, сколько розе
для ухода достаточно менять каждый день воду

5. Поставка
приходят пачками по 5шт

6. Стандарты
Хризантемы в холодильнике стоят до 14 дней
После их в композиции

7. Особенности
мы хризантему красим через воду

8. Популярные сорта, которые мы покупаем

SALE

Хризантема сорт Алтай

самая красивая кустовая хризантема
самая стойкая кустовая хризантема
отличия от балтики в бутонах: лепестки овальные, бутоны пышнее
не берем ее только в том случае, если она намного дороже балтики (например на 50-100руб)

Хризантема сорт Балтика

классическая кустовая хризантема

Хризантема сорт Чик

классическая кустовая хризантема
похожа на ромашку
определить свежесть можно по сердцевинки, если зеленая - свежая, если желтая - старая

Хризантемы одноголовые. Теория

Хризантемы возят из Голландии

1. Стойкость
хризантемы одноголовые саааамые стойкие
стоят более 14 дней

4. Уход
аналогично кустовой хризантеме

5. Поставка
приходят пачками по 10шт

6. Стандарты
Хризантемы в холодильнике стоят до 14 дней
После их в композиции, но такого не было еще
обычно их разбирают

7. Особенности
мы хризантему красим через воду

8. Популярные сорта, которые мы покупаем

SALE

Хризантема сорт Гагарин

лепестки очень хрупкие, выпадет один - все посыпятся как домино
об этом надо предупреждать покупателей
широкая хризантема

Хризантема сорт Антонов

аналог Гагарин
круглая хризантема

Хризантема сорт Магнум

аналог гагарин в последнюю очередь, поскольку у нее зеленая серединка

Другое

Популярные сорта, которые мы покупаем

SALE

Альстромерия розовая

очень стойкий цветок (от 14 дней)
идеально сочетается со всеми цветами
в пачке по 10шт
неприхотливая в уходе
цветочки приезжают закрытые, и раскрываются с развитием цветочка

Танацетум

стойкая (от 14 дней)
деталь, которая подходить к большинству цветов
в пачке по 25шт

Гербера

средняя по стойкости (5-7 дней), но! бывают исключения
в пачке по 24шт
стебель как у одуванчика, поэтому перекручивают проволокой для усиления стебля
старшее поколение ее очень любит; молодое - не очень
в шутку её называют "французской ромашкой"

Гвоздика кустовая

стойкий (от 14 дней)
используем как деталь
бутоны со временем распускаются
идеальный цветок для интерьера, тк стоит долго, в уходе не прихотливая

Гвоздика одноголовая (Диантус)

со временем превращается в сухоцвет
если назвать ее диантусом - люди очень охотно берут
диантус - ее латинское название
стойкий цветок (от 14 дней)

Гипсофила

кустовая веточка на которой много белых шариков
со временем превращается в сухоцвет
идет как деталь
красится в любой цвет через воду, как хризантема

Зелень

Популярные сорта, которые мы покупаем

SALE

Фисташка

техническая зелень
популярная для кондитеров, если покупают веточку фисташки - скорее всего кондитер покупатель

Эвкалипт

декоративная зелень
идеально подходит розам, делает их сразу дороже
со временем сохнет и красиво дополняет интерьер

Сухоцветы

Популярные сорта, которые мы покупаем

SALE

Ковыля розовая

люди путают ее с перышками
часто используемый нами сухоцвет
приезжает часто слипшееся, но если ее распушить горячей струей воздуха из фена - она в момент станет пушистой, если закрепить это лаком для волос из аэрозоля - она останется такой навсегда

Ковыля белая

Ковыля натуральная

очень редко используем

Лагурус розовый

в букет в 3 раза больше идет чем лагурус
называют еще "зайчии хвостики"

Лагурус белый

Лагурус натуральный

очень редко используем

Ситуации использования

3 категории получателей цветов:

маме / свекрови / теще / тете / крестной / бабушке
сестре / подруге / дочери
жене / девушке

и для каждого типа получателей свои требования к цветам

Кому?
маме / свекрови / теще / тете / крестной / бабушке
Что?
стойкие, неприхотливые в уходе
кустовая хризантема даст пышность!
Что предложить:

хризантема кустовая / одноголовая без деталей
роза нина (если хотят розы)
роза кустовая мадам бомбастик + хризантема кустовая (если хотят розочки кустовые и пышный букет)
альстромерия + хризантема кустовая
альстромерия моно букет
хризантема + гербера

Кому?
сестре / подруге / дочери
Что?
современное, красивое, нежное
сухоцветы точно - поймут и будет стильно
Что предложить:

хризантема кустовая + танацетум + ковыля розовая
хризантема кустовая + ковыля розовая
белые кустовые хризантемы в крафтовой коричневой бумаге
альстромерия моно букет в крафтовой коричневой бумаге
вывернутые розы
монобукет из роз + ковыля розовая

сюда самые современные стильные варианты из инстаграма и пинтерест

Кому?
жене / девушке
Что?
зачастую розы, если дорого то возьмут что-то стильное красивое, но тоже с розами
Что предложить:

монобукет из кустовых роз
букет из одноголовых и кустовых роз
алтай + кустовые роза мадам бомбастик + ковыля розовая
алтай монобукет много штук
моно

Замены в букете

кустовые розы >> одноголовыми
одноголовые розы >> кустовыми
розовые хризантемы и белые розы >> белые хризантемы и розовые розы
гербера >> альстромерия
альстромерия >> кустовая роза
лагурус >> ковыля
ковыля >> лагурус

если заменить вообще ничем не получается
уточняем кому дарят и предлагаем варианты для конкретного типа варианта с аргументацией "почему он"